Apport en protéines : consommation, qualité, besoins et recommandations
Afssa Saisine 2004-SA-0052 : Le rapport issu de la réflexion menée par le groupe de travail a été validé par le Comité d’experts spécialisé « Nutrition humaine » de l’Afssa le 7 juillet 2006.
Protéines «lentes» ou «rapides» après l’entraînement de force : quelle stratégie ?
Auteur : Dr Gilbert PERES
Diaporama : Pdf, 13 pages, 700 Ko, le 10.06.09
Protéines dans la boisson de l’effort ?
Auteur : Dr Gilbert PERES
Diaporama : Pdf, 14 pages, 1,2 Mo, le 10.06.09
Santé et Performance
Notre Société savante a pour mission de promouvoir la Nutrition du sport, dans un objectif de protection de la santé, de recherche de performance, et de prévention des conduites addictives.
Nous proposons des colloques et des journées de formation, fondés sur une actualisation des connaissances scientifiques...
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