Rôle des anti-oxydants dans la lutte contre le stress oxydatif et sur la réponse immunitaire chez des coureurs à pied
Auteur(s) : Briviba K., Watzl B., Nickel K., Kulling S., Bos K., Haertel S., Rechkemmer G., Bub A.
Réf. : Redox Rep. 2005 ; 10(6) : 325-31.
Effet des Caroténoïdes alimentaires sur le statut inflammatoire chez des patients polyarthritiques
Auteur(s): Pattison D.-J., Symmons D.-P., Lunt M., Welch A., Bingham S.-A., Day N.-E., Silman A.-J.
Réf.: Am J. Clin Nutr. 2005 Aug ; 82(2) : 451-5.
Impact du Lycopène sur le métabolisme lipidique et le risque cardio-vasculaire
Auteur(s): Ahuja K.-D., Pittaway J.-K., Ball M.-J.
Réf.: Nutrition. 2006 Jan 12
Rôle du Lycopène dans la limitation du stress oxydatif après un effort musculaire
Auteur(s): Liu C.-C., Huang C.-C., Lin W.-T., Hsieh C.-C., Huang S.-Y., Lin S.-J., Yang S.-C.
Réf.: Br J Nutr. 2005 Oct ; 94(4) : 595-601.
Effect of a tomato-based drink on markers of inflammation, immunomodulation, and oxidative stress
Auteur(s): Riso P., Visioli F., Grande S., Guarnieri S., Gardana C., Simonetti P., Porrini M.
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Notre Société savante a pour mission de promouvoir la Nutrition du sport, dans un objectif de protection de la santé, de recherche de performance, et de prévention des conduites addictives.
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