SFNS : Journée d’Actualités en Nutrition du Sportif – nov. 2015
Quels compléments alimentaires pour les sportifs ?
Le Vendredi 20 novembre 2015, de 13h30 à 18h30
Faculté de médecine Paris Descartes, 12, rue de l’école de Médecine, Paris (Métro Odéon – RER Saint-Germain-des-Prés)
Comité d’organisation
- Société Française de Nutrition du Sport
- Diplôme d’Université de Nutrition du Sportif Paris Descartes
Pour tout renseignement :
- Par téléphone : 06 82 20 77 10
- Par email : contact@sfns.fr
Avec le soutien de :
- La Société d’Ile de France Médecine et disciplines associées du Sport Santé,
- de l’Union Sport Diabète,
- de l’Institut de Recherche du Bien-être de la Médecine et du Sport Santé.
Avec le partenariat de :
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Matin : Ateliers pratiques de diététique
Destinés aux diététiciennes du DUNS et aux membres SFNS 2015
Accueil et organisation des ateliers à partir de 9h00
Ateliers de 1h15 chacun, 9h30-10h45, 11h00-12h15
Chaque atelier est précédé de la présentation d’un mémoire du DUNS 2014/2015
- ATELIER 1 : Cas pratique : « Concilier gastronomie et problématiques
nutritionnelles chez les sportifs ». Serge PIETERS (Diététicien du Sport, BBruxelles) - ATELIER 2 : Cas pratique : « Adaptations alimentaires et d’entraînement,
chez un sportif en phase de prise de masse musculaire ». Mme Dominique DUMAS (Diététicienne du Sport-Aubenas)
Echange d’expériences des congressistes.
Après Midi : Programme du colloque
Actualités en nutrition du sportif
Colloque ouvert à tous sur inscription
- 13h15 SESSION 1 : COMPLEMENTS ALIMENTAIRES ET SPORT
- 13h15 : Les compléments alimentaires, présentation générale et
réglementaire. Dr Gilbert PERES (CHU PARIS DESCARTES) - 13h30 : La défense anti oxydante : métabolisme et modalités d’une
complémentation en pratique. Dr Catherine GARREL (CHU Grenoble) - 14h15 : Quel bilan biologique préconiser chez le sportif avant une
complémentation ? Quelle fiabilité accorder à ces dosages ? Dr Gilles PANTEIX (Biomnis Lyon) - 14h45 : Efficacité des médicaments de confort digestif, place des
probiotiques chez les sportifs. Pr Philippe DUCROTE (CHU Rouen) - 15h15 : Vitamines et sport. Quand et comment complémenter ? Dr Damien DENIMAL (CHU Dijon)
- 15h45 Quels compléments alimentaires conseiller au sportif en phase
de prise de masse musculaire ? Mme Dominique DUMAS (Diététicienne, Aubenas) - 16h15 : Pause
- 16h45 SESSION 2 : NUTRITION ET ACTIVITES PHYSIQUES DU
SPORTIF DIABETIQUE - 16h45 : Le coach virtuel du sportif diabétique et ses outils connectés
de surveillance de la glycémie. Dr JM LAGARDE - 17h15 : L’alimentation du diabétique avant, pendant et après l’effort. Mme Séverine OLIVIE (Diététicienne IM2S, Monaco)
- 17h45 : Expérience du sportif diabétique sur une compétition
longue distance. Dr Jérôme TRUBLET (Président USD) - 18h30 : AG de la SFNS (sur invitation, réservée aux membres SFNS 2015).
Conférence
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Bibliothèque
Santé et Performance
Notre Société savante a pour mission de promouvoir la Nutrition du sport, dans un objectif de protection de la santé, de recherche de performance, et de prévention des conduites addictives.
Nous proposons des colloques et des journées de formation, fondés sur une actualisation des connaissances scientifiques...
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