Protéines «lentes» ou «rapides» après l’entraînement de force : quelle stratégie ?
Auteur : Dr Gilbert PERES
Diaporama : Pdf, 13 pages, 700 Ko, le 10.06.09
Quels glucides dans la boisson de l’effort ?
Auteur : Dr Gilbert PERES
Diaporama : Pdf, 19 pages, 1,5 Mo, le 10.06.09
Protéines dans la boisson de l’effort ?
Auteur : Dr Gilbert PERES
Diaporama : Pdf, 14 pages, 1,2 Mo, le 10.06.09
Quid du projet de Directive européenne sur les produits pour sportifs ?
Auteur : Dr G. PERES
Diaporama : (Pdf, 31 pages, 1,42 Mo, le 05.06.09)
Quels apports nutritionnels conseillés justifiés par quels besoins physiologiques spécifiques démontrés pour les sportifs ?
Auteur : Dr G. PERES
Diaporama : (pdf, 18 pages, 413 ko, le 05.06.09)
Gentleman rider et végétarien
Auteur : Mlle M.-P. OLIVIERI diététicienne (Paris)
Diaporama : (Pdf, 14 pages, 357 ko, le 05.06.09)
Apports de vitamines chez le sportif : Insuffisance, ANC, apports optimaux
Auteur : J.-C. GUILLAND (CHU de Dijon)
Diaporama : (pdf, 29 pages, 431 ko, le 05.06.09)
Complément alimentaire et sport
Auteur : Dr J.-M. Lagarde
Diaporama : (Date : 01.06.06, pdf, 36 pages, 120 ko)
Cas Clinique : Clémence 22 ans, pratique l’aviron (skiff Poids Léger)…
Auteur : Dr Frédéric Maton
Diaporama : (pdf, 9 pages, 90 ko) – 2004
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Santé et Performance
Notre Société savante a pour mission de promouvoir la Nutrition du sport, dans un objectif de protection de la santé, de recherche de performance, et de prévention des conduites addictives.
Nous proposons des colloques et des journées de formation, fondés sur une actualisation des connaissances scientifiques...
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