Réglementation européenne des boissons énergétiques (apport glucidique et minéral)

Suite à une demande de la Commission européenne, le groupe scientifique sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies a été invité à émettre un avis scientifique sur une liste d’allégations de santé conformément à l’article 13 du règlement (CE) no 1924/2006. Cet avis porte sur la justification scientifique des allégations de santé par rapport à des solutions de glucides et d’électrolytes réduction de l’effort de l’effort / perçu nominale au cours de l’exercice, l’amélioration de l’absorption d’eau au cours de l’exercice, et le maintien de la performance en endurance. La preuve scientifique est basée sur les informations fournies par les États membres dans la liste consolidée de l’article 13 allégations de santé et des références que l’EFSA a reçues des États membres ou directement par les intervenants.
La nourriture qui est l’objet des allégations de santé sont des solutions de glucides électrolyte. Le Comité considère que des solutions de glucides électrolyte sont suffisamment caractérisées en ce qui concerne les effets revendiqués…

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EFSA Journal 2011-9-6-2211 Boisson Energétique (pdf, 29 pages, 340 Ko).