SFNS : Journée d’Actualité en Nutrition du Sportif – nov. 2014

Les modes alimentaires des sportifs : marketing ou optimisation de performance ?

Le Congrès de la Société Française de Nutrition du Sport (S.F.N.S.) se déroulera cette année au Vélodrome de Roubaix (59) le samedi 29 novembre 2014.
Il est organisé conjointement par l’IRBMS (Institut de Recherche du Bien-être, de la Médecine et du Sport Santé), qui fête ses 30 ans de Journées Médico-Sportives du Nord de la France, la Fédération Française de Cyclisme (FFC), la Région Nord – Pas-de-Calais, l’ARFORMES et nous-mêmes.

Vélodrome de Roubaix (59) – Samedi 29 novembre 2014

Testez vos sensations sur un vélo à pignon fixe en réalisant des Tours de Piste :
Durant cette journée vous aurez la possibilité de réaliser un baptême de piste, sur inscription préalable – place limitées.

Lieu et horaires du congrès :

Vélodrome de Roubaix –
59, rue Alexandre Fleming, 59 100 Roubaix  (Salles indiquées sur place).

Interventions programmées de 8h30 à 16 heures.

Programme et inscription 2014

Vous trouverez ces documents en vous rendant sur le site de l’IRBMS :

Congrès 2014

Liste des interventions pour la session Nutrition du Sport :

• Le régime sans glucide « Training low compete hight ».
  M. Serge PIETERS (Président UPDLF – Bruxelles)
• Le régime sans gluten
  Intolérance ou allergie ? Impact sur les performances ou marketing ?
  Dr Marie VALLET (SFNS – Rouen) et Mme Séverine OLIVIE (IM2S – Monaco)
• Implication du microbiote intestinal chez le sportif.
  Place des probiotiques chez le sportif.
  Pr Philippe DUCROTTE (Rouen)
• Produits laitiers et sport… faut-il les exclure ?
  Intolérance au lactose chez le sportif. Place des régimes sans produit laitier.
  Dr Nicolas MATHIEU (CHU Grenoble)
• Recommandations nutritionnelles et conseils pratiques du VTTiste et BMX.
  Mme Séverine OLIVIE (IM2S – Monaco)
• Particularités nutritionnelles et conseils pratiques du pistard.
  Mme Véronique ROUSSEAU (INSEP – Paris)
• La musette du cyclotouriste au cyclosportif.
  Mme Dominique POULAIN (SFNS – Paris)
• Revue des modes alimentaires des sportifs : marketing ou optimisation de performance ?
  Résumé des communications du colloque SFNS de la matinée.
  Dr Frédéric MATON (SFNS – IRBMS Lille)
• Réalité d’un trouble alimentaire chez un cycliste. Approche comportementaliste.
  M. Nicolas SAHUC
• Nutrition adaptée au cycliste diabétique de type 1.
  Dr Karim BELLAÏD, Château-Thierry

Pour tout renseignement :

• Par téléphone : 06 82 20 77 10
• Par E-mail : contact@sfns.fr